Edelwild ist ein freilebendes Wildbret aus dem Gesäuse. Die Tiere leben auf 700 bis 1600 Metern Seehöhe und ernähren sich von frischen Kräutern und Gräsern. Diese stressfreie Lebensweise zeichnet Wildbret als natürliches Lebensmittel aus. Das Muskelfleisch ist mager und cholesterinarm.
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